ซุปหมาล่าเฉิงตู (Chengdu Mala Soup)
อัพเดทล่าสุด: 18 มิ.ย. 2024
38 ผู้เข้าชม
2. ซุปหมาล่าเฉิงตู (Chengdu Mala Soup)
ส่วนผสม:
น้ำมันพริกหมาล่า 1 ถ้วย
น้ำซุปกระดูกหมู 1 ลิตร
กระเทียม 5 กลีบ (สับละเอียด)
ขิง 1 ชิ้น (หั่นบาง)
พริกหม่าล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและน้ำตาล ตามชอบ
เนื้อไก่หรือเนื้อหมู (ตามชอบ)
ผัก (เช่น ผักบุ้ง เห็ดเข็มทอง และคะน้า)
วิธีทำ:
ตั้งน้ำมันพริกหมาล่าในหม้อบนไฟกลาง ใส่กระเทียม ขิง ผัดจนหอม
ใส่พริกหม่าล่า ผัดจนหอม
เติมน้ำซุปกระดูกหมูลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล
ใส่เนื้อไก่หรือเนื้อหมู ตามด้วยผักที่ต้องการ
ต้มจนเนื้อและผักสุกพร้อมเสิร์ฟ
บทความที่เกี่ยวข้อง
หมาล่าปิ้งย่างเป็นอาหารที่มีรสชาติที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์
18 มิ.ย. 2024
หมาล่าปิ้งย่างเป็นอีกหนึ่งวิธีการปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศจีนและเริ่มได้รับความนิยมในประเทศอื่นๆ รวมถึงประเทศไทยด้วย ความเผ็ดและชาที่เป็นเอกลักษณ์ของหมาล่าทำให้การปิ้งย่างมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับหมาล่าปิ้งย่างและวิธีการทำ:
18 มิ.ย. 2024
น้ำซุปหมาล่า (Mala Soup) ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยด้วย ต่อไปนี้เป็นแนวโน้มหลักๆ ที่เกิดขึ้นในการบริโภคน้ำซุปหมาล่า:
18 มิ.ย. 2024
